Peggy Porschen Wedding Cake Master Class in London

ロンドンからウィーンに戻りました。ロンドンに行った目的は？
そう、このケーキのレッスンを受けるため。

I just came back from London to Vienna....why did I go to London?
Simply because I really wanted to take this class!

ロンドンで活躍するドイツ人ケーキデコレーター、ペギー　ポーション。
ウィーンに滞在していることを利用して、一足のばしてロンドンまで彼女から直々のレッスンを受けられる機会に恵まれました。

ロンドンのベルグラビアにある彼女のケーキパーラーはこちら。
中での写真撮影は禁じられていましたが、ご想像どうり、ピンク色のこの上ないキュートな空間。

Peggy Porschen..a renowned German cake decorator based in London.
Taking an advantage of staying in Vienna, as a huge fan of Peggy, I had the privilege to take the class taught by Peggy herself.

This is her cake parlour in London's Belgravia.
Photography inside wasn't allowed, but as you can imagin, it's as cute as it can be!

通りをはさんだ向かいにあるのが、アカデミー。レッスンはここで行われます。

This is the Academy across the street where classes are conducted.

we learned how to make Peggy's beautiful rose.



work in progress

このレッスンのためにロンドンまでわざわざ来たのは私だけではありませんでした。。。ドイツ、アイルランド、香港、スイス、ドバイ。。。いろんなところからレッスンをみんな受けに来ていました。

I wasn't the only one who flew to London for this class...Germany, Ireland, Hong Kong, Switzerland, Dubai....we all came to London to take Peggy's class!!



sugar lace



予想していた通り、満足なレッスン。とっても良い体験となったのでした！

As expected, it was a great experience...I can't wait to make cakes again in my kitchen!!